Al momento de hablar sobre la comercialización de rubros agrícolas, la siembra orgánica resalta en la conversación. Al producirse sin ningún agente químico, estos alimentos resultan atractivos para los consumidores porque son más saludables y más respetuosos con el medio ambiente que los cultivos tradicionales.
Sin embargo, la industria del mango dominicano enfoca más su oferta en la venta de las variedades endémicas y de alto valor que se producen en el país, listos para comer, que en los mangos orgánicos.
El presidente del Clúster del Mango Dominicano (Promango), Rafael Leger, explicó que esto se debe a que los mangos orgánicos tienen una ventaja competitiva similar a la que tienen en el mercado los mangos tradicionales.
“En el sector del mango los precios son muy estáticos, no han crecido mucho internacionalmente. Eso ha impedido que la producción normal, que hay con fertilizantes y todo, (en cuanto al) orgánico, no haya crecido”, manifestó.
El titular del gremio de productores señaló que la competitividad del mango orgánico en el mercado foráneo no ha crecido como ellos esperaban. “Por eso, el productor orgánico se ha ido retirando, porque ve que puede producir mango convencional a más cantidad y a un precio casi igual”.
Sin embargo, Leger aclaró que la siembra de mango orgánico en el país se mantiene en constante crecimiento. En 2003, las tareas de tierra cultivadas de este rubro sin ningún tipo de agentes químicos eran solo de 17,000 mientras que, en la actualidad ascienden a 130,000, notándose un cambio positivo en la cultura de siembra de la fruta.
En los mercados internacionales, el mango se encuentra a un precio de US$52 por kilo (RD$2,844 a la tasa de cambio actual) al ser transportado por avión, mientras que si es llevado en barco el precio oscila entre los US$100 y US$125 el kilo (RD$5,470-RD$6,838).
El titular de Promango explicó que entre los precios del mango convencional y el orgánico había una diferencia de un 25%, pero que ahora solo es de un 8% o 10%.
A nivel nacional, la industria del mango produjo 1,159,080 quintales en 2021, una cifra muy superior a las 499 toneladas (4,990 quintales) de mango orgánico cosechadas en el año pasado, de acuerdo al Ministerio de Agricultura.
