El hato ganadero de Paraguay mantiene una cifra de 13.2 millones de bovinos, lo que significa que ha disminuido en un millón de cabezas de manera sistemática desde 2014, según cifras suministradas por el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa).
De acuerdo al último informe del Senacsa, del que se hicieron eco medios locales este fin de semana, el país registró un total de 333,700 toneladas de exportaciones de carne bovina, superando las 326,698 toneladas exportadas en todo el año anterior.
Los envíos de enero a diciembre de 2022 representan un incremento de 2.09% con respecto a 2021.
En cuanto al ingreso de divisas, las exportaciones de carne bovina dejaron en 2022 más de US$1,722 millones, un aumento de 7.16% en comparación con los US$1,598 millones de la misma moneda generados la temporada pasada.
Las exportaciones de carne bovina, menudencia y otros productos de origen animal, alcanzaron en 2022 las mejores cifras de los últimos cinco años, generando ingresos por más de US$2,197 millones en el sector ganadero.
En lo que respecta a los principales destinos de exportación de la carne bovina paraguaya, en primer lugar se ubica Chile con 133,684 toneladas por un valor de US$722 millones.
En segundo lugar, se posiciona Rusia, con un total de 61,886 toneladas por un valor de US$249 millones, mientras que en tercer lugar se sitúa Brasil con 39,357 toneladas por un monto de US$214 millones.
