El impacto de la pandemia del covid-19 en el sector de entretenimiento limitó las actividades recreativas, pero no parece haber afectado tanto el hábito de los dominicanos por el consumo de bebidas alcohólicas durante el pasado año 2020.
De hecho, las estadísticas de la Dirección de Impuestos Internos (DGII) indican que el año pasado, cuando la pandemia afectó más a República Dominicana, el consumo de cervezas se redujo en proporciones nunca vistas, pero en cambio, los dominicanos incrementaron su consumo de ron y hasta duplicaron la demanda de whisky.
Cada año la DGII publica un reporte sobre la cantidad de alcohol etílico que contiene cada litro de cerveza, ron, vino, vodka y whisky vendido en territorio dominicano. Las estadísticas oficiales indican que en 2020 la cantidad de alcohol contenido en el volumen de cerveza vendida fue de 16.9 millones de litros, esto es, una reducción de -13.3%.
Sin embargo, la reducción de las recaudaciones por el impuesto selectivo al consumo de cervezas fue de -5.3% el año pasado. Esto se debe a que el principal fabricante de ese producto ha lanzado líneas con menos contenido de alcohol (un volumen de un 4.5% aproximadamente) y, como el impuesto se aplica sobre el volumen de alcohol en la bebida, la proporción a pagar es menor, aunque el consumo haya aumentado.
Al igual que la cerveza, y guardando la distancia en cuanto a volumen de consumo, el vodka también se consumió menos durante el año pasado.
Sin embargo, la pandemia no limitó a los dominicanos en el consumo de ron, que de acuerdo a los reportes de ventas la cantidad de alcohol contenido en esos productos se incrementó en un 9.8% el año pasado, para un total de 10.1 millones de litros, mientras que en 2019 el reporte fue de 9.2 millones. Lo mismo ocurrió con el whisky, cuyas ventas de alcohol contenido en sus botellas se duplicó en un 103.4% con 3.4 millones de litros, superando así los 1.6 millones de 2019.
Por eso, las recaudaciones de la DGII por el ISC de bebidas alcohólicas en 2020 creció 6.2%, a pesar de la pandemia.
Volúmenes varían
El grado de alcohol etílico contenido en las bebidas varía de acuerdo a sus características. En la cerveza, el volumen de alcohol oscila entre 4.5% y 7%. En República Dominica, se consume más la cerveza tipo “light”, que tiene menos contenido de alcohol. El vito tiene un volumen de alcohol variante de entre 7% y 14%. Algunos llegan a tener hasta un 17%.
En cambio, el ron contiene un volumen de alcohol que oscila entre 37% y 40%; el vodka trae una proporción de entre 37% y 42% y el whisky por lo general promedia el 40% de volumen de alcohol.
La amplia diferencia de volumen de alcohol entre el ron y la cerveza y el reporte de esta última de una venta de alcohol puro que supera en un 60% al ron, da una idea del elevado consumo local de esa bebida.
El grado de alcohol y la carga impositiva
En República Dominicana se aplica un impuesto selectivo al consumo de bebidas que varía de acuerdo con el contenido de alcohol. Esto indica que las bebidas con mayor grado de alcohol como el ron, el whisky y la vodka, pagan más impuestos.
En cambio, bebidas con menos volumen de alcohol como las cervezas y vinos, tienen menor carga impositiva. República Dominicana tiene una larga tradición de consumo masivo de cerveza, siendo una marca líder la preferida.
El año pasado esa marca lanzó una nueva variedad de cerveza denominada “Golden”, la cual contiene menos grado de alcohol que las demás, con un 3.4%.
Hace varias años la misma empresa, que solo vendía cerveza regular con un grado de alcohol que oscilaba entre 5% y 7%, lo bajó a un 5% y lanzó una versión “Light” con un volumen alcohólico de 4.3%. La razón es simple, a menor cantidad de alcohol en la botella, menos impuesto se paga. Sin embargo, el precio de las tres versiones de cerveza es el mismo en el mercado local, por lo que el ahorro impositivo no se traduce al precio que pagan los consumidores.
