La Asociación Dominicana de Avicultura (ADA) aseguró que se mantiene en RD$42 en granja la libra de la carne de pollo, al tiempo que atribuyó a factores climáticos el peso promedio de las aves.
Así lo dio a conocer el presidente de la entidad, José Luis Polanco, quien precisó que la disminución de la oferta del producto de consumo masivo es coyuntural, debido a que se ha acelerado la incubación para garantizar la demanda en el mercado local a un precio estable y asequible.
“Los efectos adversos causados por el desproporcionado aumento de la temperatura y la humedad, sumados a la llegada al país de materias primas de baja calidad, derivaron en una reducción de los pesos promedios al mercado y un inesperado desequilibrio generalizado en los estándares productivos”, explicó Polanco.
“La buena noticia es que ya sabemos lo que tenemos que hacer y que los retos alimentarios globales, en el caso de nuestro país, cuentan con el respaldo de autoridades agropecuarias: Ministerio de Agricultura, Dirección General de Ganadería y el Banco Agrícola, encabezadas por el presidente Luis Abinader”, aseguró.
Producción avícola
Asimismo, el presidente de la ADA expresó que la proyección avícola estimada para el primer semestre de este 2024 culminará con 22.1 millones de pollos colocados en el mercado interno, sumado la entrada al mercado de un inventario estratégico de cinco millones de libras de pollos congelados.
Además, recordó que para diciembre del 2023, la oferta de pollos fue de 22 millones, con un crecimiento acumulado anual de 12.3%.
