Señor director:
Queremos informar a sus lectores que la Unión de Azucareros Latinoamericanos (Unala) llevó a cabo una reunión clave del Comité de Sostenibilidad del 21 al 23 de agosto en República Dominicana.
Este evento tuvo como objetivo principal fomentar y fortalecer las prácticas sostenibles dentro del sector agroindustrial de América Latina. Participaron líderes del sector y expertos en cambio climático para discutir y promover prácticas sostenibles.
Entre los temas tratados, los participantes debatieron sobre los avances en las normativas relevantes para la agroindustria azucarera en el marco del Pacto Verde Europeo y perspectivas a futuro, la importancia del cálculo de huella hídrica y huella de carbono, la experiencia de Costa Rica en el desarrollo de la Acción de Mitigación Nacionalmente Apropiada para la caña de azúcar y se intercambiaron los casos de estudio de los miembros de Unala.
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