República Dominicana importó un total de US$266.7 millones en carnes de res, pollo y cerdo durante el primer trimestre de 2024, según el boletín agropecuario publicado por la Oficina Nacional de Estadística (ONE). Estas carnes representan fuentes importantes de proteínas de alto valor biológico y nutrientes esenciales para el cuerpo humano.
El informe detalla que entre enero y junio se importaron 48,399.4 toneladas métricas de carne de cerdo, por un valor de US$133.6 millones. Esto representa una disminución del 1.7% en el valor y una caída del 4.4% en el volumen en comparación con el mismo período de 2023.
En contraste, la carne de pollo, considerada una parte esencial del plato típico dominicano, alcanzó una importación de 41,573.0 toneladas métricas, con un valor total de US$55.9 millones, lo que implica un aumento del 13.2% en valor y del 11.2% en volumen respecto al año anterior.
Por otro lado, señala que la carne de res mostró un crecimiento significativo, con un aumento del 20.8% en valor, alcanzando los US$77.5 millones, y una importación de 5,258.3 toneladas métricas, que representa un incremento del 9.6% en el volumen. Estas tres carnes están entre los siete principales productos agropecuarios importados por el país.
El informe también señala que el maíz fue el principal producto agropecuario importado, con un total de US$191.6 millones y 863,910.1 toneladas métricas. Este cereal registró un aumento tanto en volumen como en valor, con incrementos del 27% y 37.7%, respectivamente. En segundo lugar, se ubicó la carne de cerdo, mientras que en tercer lugar figura el aceite de soya, con 109,926.7 toneladas métricas, por valor de US$117.2 millones, para una variación de 23.1%.
En el caso del trigo, indica que este registró 371,308.7 toneladas métricas importadas por un valor de US$99.7 millones, aunque con una caída del 7.1% en valor. El azúcar de caña también figura entre los principales productos importados, con 6,935.1 toneladas métricas y un valor de US$4.4 millones, mostrando una disminución del 31.2%.
En cuanto a la distribución de la siembra de productos agrícolas, el informe agropecuario destaca que el arroz lidera con un 52.1% del área sembrada, seguido por el maíz con un 7.7% y el plátano con un 6.9%. En términos de cosecha, el arroz también ocupa el primer lugar con un 31.7%, seguido por el guineo con un 19.7% y el coco con un 18.9%.
