Santo Domingo.- El comportamiento de los precios en diversos artículos de consumo básico, luego de pasadas las festividades navideñas, resulta diverso. En unos casos los comerciantes reportan alzas y escasez, que se la atribuyen a la especulación de mayoristas, y en otros estabilidad en la oferta.
Por ejemplo, comprar un plátano le cuesta al más común de los dominicanos entre RD$13 y RD15, por tanto preparar una comida representa casi el total de lo que se gana durante un día como consecuencia del bajo poder adquisitivo.
En este 2015 productos de consumo masivo como el azúcar, los aceites y el café aumentaron de precios, nada alentador para una población que espera que las autoridades gubernamentales reduzcan las cargas impositivas de los alimentos.
Para conocer más de cerca los precios de algunos productos de la canasta básica, elDinero visitó la Feria Ganadera para conocer directamente de los comerciantes acerca del comportamiento que registra el mercado, luego de haber pasado las fiestas navideñas.
El presidente de la Asociación de Comerciantes de la Feria Ganadera, Víctor Suriel, dijo que las ventas se mantienen igual, sin variación de precios, aunque algunos productos como el queso ha escaseado, el cual se oferta a razón de RD$90 y RD$110 la libra. Asimismo, explicó que una pieza de salami cuesta entre RD$275 y RD$285, dependiendo la calidad del producto.
El comerciante espera duplicar las ventas en el año que recién se inicia y para esto valora como imprescindible que los productos lleguen hasta sus establecimientos de forma directa, sin intermediario y a precios adecuados.
Suriel expresó que no espera ninguna mejora en el sector agropecuario por parte de las autoridades ya que solo les hacen promesas. Pidió al Gobierno atender las necesidades de los más de 600 comerciantes instalados en la Feria Ganadera, los cuales han visto disminuir sus ganancias.
Dany Cepeda, dueño de un pequeño almacén de mercancías, dijo que hasta el momento los precios se han mantenido estables. Explicó que el arroz se vende entre RD$18 y RD$21 la libra; las habichuelas pintas y rojas se encuentran entre RD$50 y RD$65 la libra respectivamente.
Cepeda espera que las autoridades controlen la especulación de los precios, ya que los grandes distribuidores manejan a su antojo el importe de las mercancías que mantienen en almacén y que en algunos casos dicen no tener para luego venderlas por encima del precio real.
Ramón De León, vendedor de víveres, es partidario de que productos como la cebolla roja, la cual se oferta a RD$50 la libra, bajen de precio. Espera que en este nuevo año los rubros agrícolas se comercialicen a precios más asequibles para la población.
José Sosa, dueño de una carnicería, dijo no entender el manejo que las autoridades les han dado a la disponibilidad de productos para el consumidor, ya que se ha producido escasez de carne de pollo y los comerciantes tienen que hacer filas para obtenerla.
Expresó que la carne blanca se vende entre RD$60 y RD$65 la libra, lo que es un dolor de cabeza para la población. Sosa manifestó que esa escasez se debe a que algunos productores especulan con los precios para obtener grandes partidas a cambio del sacrificio de la población.
En relación a la carne de res explicó que se ha mantenido estable, ofertándose a RD$82 la libra, en tanto que el filete se vende entre RD$100 y RD$105 la libra. En cuanto a la carne de cerdo, expresó que no ha registrado ninguna variación.
La vendedora de vegetales Basilia Alcántara expresó que estos no han variado de precios y pone como ejemplos a la zanahoria y el ají verde, los cuales se ofertan a RD$50 y RD$25 la libra. Asimismo, detalló que el tomate se vende a RD$25, en tanto que la berenjena se despacha a RD$15 la libra.
