Santo Domingo.- A los negocios de comida rápida se les ha puesto lenta la venta. Las principales empresas marcan pérdidas en los mercados internacionales, lo que supone no sólo una caída en sus ganancias directas, sino también que la cotización de sus acciones también se ha visto afectada.
Cadenas como MacDonald´s, la principal y pionera en todo el mundo en este sector; Yum Brands, que cobija las franquicias KFC, Pizza Hut y Taco Bell; y Wendy´s, entre otras, muestran una reducción de sus ganancias en los principales mercados, según los reportes en la Bolsa de Nueva York.
Todas, sin excepción, se han visto afectadas. MacDonald´s, por ejemplo, reportó ganancias por US$7,181 millones en junio de 2014, mientras que en septiembre bajaron a US$6,987 millones. El precio por acción, de acuerdo con la jornada de este miércoles, es de US$91.60, una pérdida absoluta de US$1.23 respecto al día previo, para un 1.23%. El valor de esta empresa es de aproximadamente US$36,000 millones.
Yum Brands, que es lo mismo que decir KFC, Pizza Hut y Taco Bell, también experimenta una reducción en sus ganancias y en el valor de mercado. Su historia bursátil de 2013 a la fecha establece que pasó de recibir ganancias por acción de US$3.38 en 2012 a US$2.36 en 2013. La situación no ha variado. Los ingresos netos de la empresa pasaron de US$1,597 millones en 2012 a US$1,091 en 2013.
Wendy´s, cuyo valor en el mercado es de alrededor de US$30,000 millones, también está en baja. El precio de la acción está en aproximadamente US$9.90, una pérdida de US$0.70. La empresa reportó ganancias por US$523 millones en junio de 2014 y en septiembre fueron de US$512 millones.
Según un estudio de EAE Business School, que tituló “El Consumo de Comida Rápida”, los tres principales países en consumo de comida rápida por persona son Japón, que lidera con US$208.8, Estados Unidos en segundo lugar con US$205.1 y Canadá en un tercer puesto con US$116.1. En estas economías la recuperación económica ha sido lento.
La revista The Economist realizó un reportaje en el que señala que después de una exitosa carrera que levantó precio de las acciones de la empresa a partir de US$12 en 2003 a más de US$100 al final de 2011, McDonald tuvo un difícil 2013 y un tiempo mucho más difícil en 2014.
La publicación refiere que MacDonald´s anunciará sus resultados anuales el 23 de enero, pero que algunos analistas temen que se pondrá de manifiesto un descenso en las ventas globales “de igual a igual” (es decir, después de quitar el efecto de la apertura de nuevos puntos de venta) para el conjunto de 2014, el primero de estos caer desde 2002.
The Economist destaca que en su reportaje que en el pasado año, Don Thompson, relativamente nuevo jefe de la empresa, tuvo que luchar contra muchas adversidades en todo el mundo, algunas fuera de su control.
Según el reporte, las ventas en China cayeron con fuerza después de que se encontró un proveedor local de carne culpable de usar pollo y carne caducada y contaminada. “Algunos medios rusos fueron cerrados temporalmente por los inspectores de alimentos, al parecer en represalia por las sanciones occidentales contra Rusia durante su intervención militar en Ucrania. Y una huelga en algunos puertos de América dejó fuera de competencia a McDonald en Japón por problemas en el abastecimiento de patatas, lo que obligó a racionar sus raciones de patatas fritas”, según la revista.
El reportaje destaca que recientemente varios clientes japoneses informaron que encontraron trozos de plástico e incluso un diente en su comida.
Sin embargo, refleja The Economist, el mayor problema se halla en Estados Unidos, donde McDonald´s cuenta con 14,200 de sus 35,000 restaurantes en su mayoría franquiciados. En noviembre de 2014 las ventas bajaron un 4.6% respecto al año anterior. La empresa resistió la crisis de 2008-2009 porque logró atraer a clientes con problemas de liquidez que salieron en busca de comida barata.
