Un suelo fértil y un clima favorable hacen de República Dominicana una tierra fértil con capacidad para abastecer a su población y contar con una oferta agroalimentaria atractiva para competir en los mercados internacionales. El mango dominicano ha sido uno de los rubros agrícolas cuyo crecimiento escalonado, tanto a nivel de producción como de exportaciones, lo destaca entre otros cultivos.
Solo en 2021, la producción local alcanzó 1,159,080 quintales, que generaron US$22.4 millones en divisas, de acuerdo a datos del Ministerio de Agricultura.
Una mayor participación de mercado hacia los Estados Unidos –el primer comprador de la fruta a nivel mundial– es la principal apuesta de la industria del mango para que las divisas generadas superen el rango de los US$30 millones en el año 2022.
El presidente del Clúster del Mango (Promango), Rafael Leger, explicó a elDinero que el mercado norteamericano exige que se sigan controles fitosanitarios estrictos para evitar la entrada de plagas y enfermedades en los rubros, como la mosca de la fruta. Esto llevó a República Dominicana a aumentar de una a cuatro su infraestructura en plantas hidrotérmicas, que son utilizadas para someter a los mangos a altas temperaturas antes de su exportación y así evitar la aparición del insecto en las unidades.
Con las cuatro plantas, la participación del mango dominicano en el mercado de Estados Unidos se ha incrementado “de un 15 a un 32%”, afirmó Leger, quien resaltó que actualmente el fuerte del sector para las exportaciones se halla en Europa, hacia donde se dirige el 65% de la fruta cosechada localmente.
En general, resaltó que las exportaciones han crecido mucho, ya que para el 2003 República Dominicana apenas exportaba 300,000 cajas de cuatro kilos, pero que en la actualidad el promedio es de 6 millones de cajas anuales de dos tipos: Mango rojo (Keitt, Atkins) y mango amarillo (Mingolo, crema de oro, banilejo).
Estas variedades destacan entre los 300 tipos de de mango que se producen en el país, por ser los que mejor resisten el embalaje y transportación, además de ser resistentes a las enfermedades, lo que garantiza que llegarán en buenas condiciones para el consumo.
El mingolo es el mango étnico que más se destaca, por su sabor, color y resistencia.
En cuanto a precios, Leger resaltó que, en el mercado internacional, el mango se vende a US$52 por cada kilogramo. Mientras que, para esta temporada alta, en Baní la fruta se vende a RD$80 la docena de la variedad banileja y a RD$150 la docena del mingolo.
Vendedores apuestan a exportar y a sumar valor
Cristian Beltré maneja al dedillo todo lo que con mangos se relacione. El fruto es el negocio y el sustento de su familia, trabajando junto a su padre y su abuelo en la cosecha de 1,200 tareas sembradas de mango en Baní, conocida como la capital estrella de este rubro agrícola.
En la plazoleta del Ayuntamiento, el comerciante se hizo espacio con su mercancía como lo hace cada año en Expomango, un evento que se celebra desde 2003 con el objetivo de ofrecer la fruta a precios más baratos durante la temporada alta de este cultivo, además de servir como evento de intercambio entre los productores del sector.
“La feria fue muy buena y esperamos que todos los años siga así. Hubo más de 60 variedades de mango y nos visitó gente de Inglaterra, Ucrania, Estados Unidos y, de aquí del país, de Santiago, la capital, La Vega…”, manifestó Beltré con entusiasmo, ya que solo en los primeros tres días del evento vendió alrededor de RD$150,000 de las más de cinco variedades que produce.
Aunque por lo general los mangos de su familia son adquiridos para venderlos en Santo Domingo, Moca o La Vega, el principal mercado de ellos se encuentra en Boston y en Nueva York, hacia donde llevan cinco furgones diarios con más de 90,000 mangos mingolo cada uno, que les deja RD$2 millones de ganancias semanales, RD$8 millones al mes.
Para los productores, el fuerte de sus ingresos está en la comercialización del rubro hacia el exterior. Esta motivación fue la que impulsó a la empacadora Ramón Méndez que, desde febrero hasta julio, empaca en cajas los mangos suficientes para llenar los cinco furgones diarios que salen del país con destino a Francia y Estados Unidos desde las fincas que la compañía tiene en las comunidades de Matanza, Catalina y Mata Gorda, en Baní.
Isamar Amancio trató de recordar con exactitud las ganancias que generan las exportaciones de la empresa de su tío. Sin embargo, aseguró con un gesto en su rostro que se trataba de mucho dinero.
“Tenemos muchas variedades, pero últimamente se está vendiendo más el Mingolo porque es un mango que no coge gusanos y dura más en el mercado. El banilejo también”, afirmó la vendedora, que recibió a muchos compradores en su estante durante la feria para llevarse sus mangos a precios de RD$80 la docena de la variedad banileja y a RD$150 el mingolo.
Otros productores aspiran a procesar la fruta para diferenciar su oferta tanto en el mercado local como en el internacional. “Estamos trabajando para que se pueda tener una procesadora, para convertir también el mango en forma de jugo, mermeladas y otros derivados que se pueden sacar de él”, subrayó Flor de la Rosa, vocal de la Asociación de Productores de Mango de San Cristóbal (Asopromasa), uno de los gremios de la región que se sumó a la organización de la actividad.
Hasta el momento, mucha de la fruta que recogen es vendidos en el mercado local y también a agroindustrias.
La agrupación, que busca impactar a las comunidades a través de un desarrollo económico, cultural y amigable con el medioambiente a través del mango cuenta con 116 pequeños, medianos y grandes productores, cada uno con capacidad de cosechar un promedio de 10,000 unidades por cada corte realizado.
Productores de mangos
República Dominicana cuenta con alrededor de 1,800 productores de mango, de los cuales 704 cuentan con certificación para exportar hacia los Estados Unidos. De estos, 507 se encuentran en Peravia y 71 en Azua, de acuerdo a un comunicado emitido por el Ministerio de Agricultura.
Aunque la región sur es conocida por su producción, solo concentra el 32% (303,683) de los 1,159,080 quintales de mangos cosechados cada año.
Expomango incentiva intercambios multiculturales
Además de la venta masiva de mangos y la degustación de más de 22 variedades, Expomango alentó a los productores, a través de sus jornadas técnicas, a acceder a capacitación gratuita para que puedan mejorar su desempeño y productividad.
Esto, a fin de ayudar a productores locales a identificar nichos de mercado y mejorar las buenas prácticas agrícolas.
En la feria, participaron miembros de la National Mango Board, de Estados Unidos, quienes expusieron sobre las posibilidades de crecimiento que tiene el mercado dominicano y el interés de Estados Unidos por incentivar el consumo de la fruta entre sus ciudadanos. De igual forma, estuvieron representantes del Comité de Enlace Europa-África Caribe-Pacífico (Coleacp), quienes hablaron sobre la comercialización del mangos frescos y procesados en la Unión Europea.
A estos se le sumaron otros expertos internacionales, que disertaron junto a autoridades del Ministerio de Agricultura, el Centro de Exportación e Inversión (Prodominicana) y el Clúster de Mango Dominicano (Promango).
