El café, grano aromático que sirve de ritual diario y fuente de energía al conquistar el paladar de los dominicanos, ha sufrido una notable variación en su precio en los últimos meses, llegando a costar hasta un 29.4% más de lo que costaba el año anterior para esta fecha.
De acuerdo con los datos recolectados de 19 tipos de cafés que se comercializan en los supermercados a nivel nacional, se pudo observar que lo de precios más estables fueron los de mayor costo, mientras que los más económicos han alcanzado un alza superior. Además, hay tres supermercados con mayor oferta de este producto en los que se pueden comparar los precios.
Este análisis, realizado por la página SupermercadosRD, precisa que, por marca de café, el Kora de 8.8 onzas fue el que registró el mayor aumento de precio, alcanzando hasta un 29.4%, mientras que el Pilón de 200 gramos subió menos, solo un 15.3%, y promedió RD$179.98.
Otro ejemplo de la marca de café Kora que cita este informe es el paquete de 16 onzas, que subió un 23.9%, frente al paquete de Induban Pilón de 400 gramos, que registró un aumento del 20.3% y promedió RD$346.98.
El estudio, que tiene como muestra los cafés molidos con mayor actividad dentro del portal de compras y con precios que han sido comparables en los últimos seis meses, coloca al Café Santo Domingo de una libra con un aumento del 22.8%, frente al de 400 gramos de Monte Real, que solo subió un 15.1%, siendo estos dos de tamaños comparables dentro de la evaluación.
El Induban Gourmet de 10 onzas subió un 22.7% y el Santo Domingo de 8.8 onzas, un 20.6%, con un precio promedio de RD$279.98. Para cada café, se comparó el precio actual con el precio más cercano disponible antes del 8 de noviembre de 2025 en cada supermercado. Los cafés prémium, como el Juan Valdez Colina de 250 gramos, fueron los que mantuvieron el promedio de alza más estable de los productos analizados, con una subida mediana de solo un 4.6%.
Más caros, menos subida
Los precios de los cafés de denominación prémium se mantuvieron relativamente estables con relación al año anterior. Según indica esta comparativa, el café Juan Valdez Colina de 250 gramos, evaluado en tres tiendas, tenía un precio de RD$533.98 y ahora está en RD$559.98, es decir, una subida mediana del 4.6%.
El Bustelo descafeinado de 10 onzas fue medido en cinco tiendas y su precio de venta era de RD$867.38; ahora está en RD$959.78, lo que supone una subida del 13.6%.
El Monte Real de 400 gramos, medido en cuatro tiendas, tenía un precio anterior de RD$364.98 y en la actualidad cuesta RD$419.73, mientras el Pilón de 202 gramos, que tenía un precio de RD$155.73 y ahora cuesta unos RD$179.98.
Comparación de precios
La comparativa de SupermercadosRD utilizó como base los precios registrados en su portal de las tiendas de comestibles. En El Nacional se evaluaron 17 marcas de café, que tuvieron una subida mediana del 17.1% y un promedio del 18.3%. En el caso de Supermercados Bravo, se registró una subida mediana del 17.1% y un promedio del 15.26%, según indica la página, para nueve productos.
En cuanto a Sirena, los cafés analizados fueron unos 18 y tuvieron una subida mediana del 19.2%, frente a un promedio del 18.7%. En PriceSmart solo se evaluaron dos marcas, que alcanzaron un promedio y una subida mediana del 20.3% en ambos casos. En el supermercado Jumbo se analizaron 15 productos, que tuvieron una subida mediana del 20.6%, frente a un aumento promedio del 20.4%, mientras que en Plaza Lama se verificaron unas 11 marcas y se obtuvo una subida mediana del 22.2% y un aumento promedio del 20%.
