[dropcap]R[/dropcap]epública Dominicana produce cada año alrededor de un millón 100,000 quintales de cebolla, con un promedio mensual de 91,000 quintales.
La población consume alrededor de 75,000 quintales de cebolla cada mes, lo que indica un excedente de 16,000 quintales, para un total de más de 100 mil al año, los cuales tienen que ser almacenados con el riesgo de perderse.
Productores de cebolla en la provincia Peravia y el municipio de Constanza, en La Vega, manifestaron recientemente que los precios a nivel de finca habían registrado bajas significativas, provocando cuantiosas pérdidas.
Esa problemática hizo que la Junta Agroempresarial Dominicana (JAD) realizara una asamblea con los líderes productores de cebolla en las cuatro regiones del país para conocer la realidad de la producción y buscar soluciones que beneficien a los cientos de agricultores que viven de ese cultivo.
El presidente ejecutivo de la JAD, Osmar Benítez, expresó que siempre para esta época ocurre la misma situación.
“Cuando llega esta época hay una denuncia de los productores de cebolla diciendo que hay un excedente y que los precios están en el suelo y por tanto el Gobierno tiene que comprar la cebolla”, acotó.
Benítez señaló que tiene en sus manos estadísticas y recortes de periódicos desde hace 20 años que demuestran la existencia de ese problema sin que haya una solución definitiva para el bien de los productores de cebolla.
Indicó que el interés de la JAD es resolver los inconvenientes para que en lo adelante la cebolla se comercialice a precios adecuados donde todos se beneficien.
Productores
El productor de cebolla de Constanza, Humberto Collado, indicó que la falta de coordinación en cuanto a la siembra y la cosecha es la causa principal de los inconvenientes generados con la importación del bulbo. Esta situación ha provocado un excedente que alcanza los 100 mil quintales. “Queremos que el Estado subaste nuestra cebolla a RD$20.00 la libra.
Collado pidió a los productores decir la verdad a la hora de cuantificar la cebolla que tienen en almacen para no confundir al Gobierno, ni a la opinión pública.
En tanto que Juan Bayona, de la Asociación de Productores de Baní, indicó que si la cebolla se almacena en espacios bajo ambiente controlado no corre ningún riesgo.
“Estamos en una situación crítica ahora porque tenemos una sobreproducción y tenemos que almacenarla, pero el 60% de los productores no cuenta con esos espacios y por tal razón perderíamos nuestros productos y la situación de los cebolleros sería muy crítica”, señaló.
De acuerdo a los productores el bulbo se vende actualmente entre RD$425 a RD$550 el saco de 50 libras regular y RD$650 la seleccionada en los mercados de provisión del Gran Santo Domingo.
Un saco de cebolla puede durar dos meses y medio en perfectas condiciones. Precisaron que debido al excedente del momento y a los problemas en los precios, el Estado debe buscar un mecanismo para solucionarlo.
Costo de producción
El importe por tarea depende de la zona en que se cultive el producto, ya que las cuatro regiones de producción tienen características diferentes.
En ese sentido, el agricultor ocoeño Daniel Moldán precisó que el coste de producción en esa región ronda los RD$48,000 por tarea, sin incluir los gastos en combustibles, entre otros. En el municipio de Constanza producir una tarea cuesta entre RD$22,000 y RD$27,000.
En tanto que en Baní el costo de producción oscila entre RD$25,000 y RD$30,000. En San Juan de la Maguana alcanza los RD$22,000 por tarea.
Los productores de cebolla aseguraron que en los próximos tres meses tienen proyectado recolectar cerca de 600,000 y por tal razón esperan que las autoridades pongan atención a sus reclamos para que el excedente que resulte no se pierda.
También pidieron a las autoridades del sector agrícola asumir los costos de almacenamiento.
Sobreproducción
Entre las causas del excedente citaron el manejo irregular de los permisos de importación, acción que coordina la Bolsa Agroempresarial Dominicana (BARD) entidad que fue constituida bajo las regulaciones de la Ley 19-00 del Mercado de Valores y su reglamento de aplicación 729-04.
Los agricultores acordaron formar una comisión que visitará al ministro de Agricultura, Ángel Estévez, y luego al presidente Danilo Medina para buscar una salida a los 100 ,000 quintales del bulbo que no han logrado vender.
Zonas de producción
Constanza, provincia La Vega, produce de 30 a 35 quintales por tarea.
Baní tiene capacidad para 25 y 30 quintales por tarea.
San José de Ocoa produce 50 quintales por tareas.
En San Juan de la Maguana la productividad oscila entre 30 y 40 quintales por tarea.
