Los porcicultores dominicanos se encuentran preocupados a raíz de la incidencia de la fiebre porcina africana en el país. Aunque esta enfermedad no representa peligro alguno para el ser humano, el nivel de inquietud en los criadores porcinos aumenta, a consecuencia de las pérdidas económicas que pudiera generar esta enfermedad.
El productor de cerdos, José López, explicó que los porcicultores se mantienen afligidos ante la fiebre africana que afecta las granjas de traspatio en las provincias de Sánchez Ramírez y Montecristi. “Estamos preocupados y tomando las medidas necesarias para tratar de contrarrestar esta enfermedad”, puntualizó.
En ese sentido, sugirió a las autoridades de ganadería y agricultura aplicar las medidas necesarias para que esta enfermedad no se propague en las granjas industrializadas y diezme la producción de cerdos del país.
Además, exhortó a las autoridades que se deben proteger especialmente las granjas del Cibao, debido a que estas representan la mayor parte de la producción de cerdos de la República Dominicana.
El ministro de Agricultura, Limber Cruz Lopez, reveló este lunes que la fiebre porcina africana se ha detectado en ocho provincias del país. Las demarcaciones identificadas hasta el momento son Montecristi, Sánchez Ramírez, La Vega, Santiago, Hermanas Mirabal, Elías Pina, San Juan, y el Distrito Nacional.
Granjeros
Las granjas industriales utilizan protocolos sanitarios y de bioseguridad para asegurar una exitosa crianza de animales.
López aclaró que en las granjas se están llevando a cabo todos estos protocolos para garantizar que los animales no se infecten y así evitar pérdidas económicas en las producciones.
Por su parte, el presidente de la Asociación de Productores de Cerdos, Leonardo Morel, instó a los ganaderos tomar las medidas necesarias de saneamiento en las granjas para evitar una mayor propagación de la enfermedad.” Las autoridades deben hacer un plan de higienización en esas granjas de patio”, agregó.
Precio
El precio del kilo del cerdo, uno de las principales carnes de consumo de las familias dominicanas, se sitúa en el mercado entre RD$120 y RD$122. Sin embargo, la libra de carne de cerdo para la comercialización se encuentra entre los RD$79 y RD$109.
Enfermedad
La peste porcina africana, de alta mortalidad entre cerdos y jabalíes, puede alcanzar una tasa de mortalidad de un 100%, según la Organización Mundial de la Salud Animal (OIE).
La enfermedad es inofensiva para el ser humano, por lo que los productores recomiendan a la población seguir consumiendo la carne sin mayores preocupaciones.
En la actualidad, la enfermedad no tiene una vacuna que la erradique, según las autoridades de sanidad animal.
Autoridades
La cartera agropecuaria, a través de la Dirección de Sanidad Animal, dispuso algunas medidas de carácter preventivo como la prohibición de la movilización de cerdos vivos y matados desde y hacia las provincias en las que se ha identificado la presencia del virus y que serán puestas en cuarentena.
En ese sentido, se suman al plan de acción contra la enfermedad el Centro de Operaciones de Emergencias (COE), el Cuerpo de Bomberos, las Fuerzas Armadas entre otros organismos.
