La inseguridad alimentaria, es decir, las limitaciones para obtener alimentos suficientes en el transcurso de un año, afecta más a las mujeres que a los hombres en América Latina y el Caribe.
Los datos están contenidos en el informe “América Latina y el Caribe: panorama regional de la seguridad alimentaria y la nutrición”, elaborado por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), el Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia (Unicef) y la Organización Panamericana de la Salud (OPS), entre otras instituciones.
Según el documento publicado por la FAO, el 57% de esta brecha de género queda evidenciado en las disparidades en educación, empleo a tiempo completo y participación en la fuerza laboral.
América Latina y el Caribe destacan como las regiones en el ámbito mundial con la mayor brecha entre hombres y mujeres respecto a inseguridad alimentaria moderada o grave, alcanzando 9.1 puntos porcentuales, mientras que en el mundo es de 2.4.
El documento establece que la pandemia del coronavirus ahondó esta desigualdad, aunque en 2022 se redujo 2.4 puntos porcentuales respecto a 2021. Sin embargo, se mantiene por encima de los niveles prepandemia. En 2019 la brecha fue de 6.2 puntos porcentuales más alta para las mujeres que para los hombres, en cambio, en 2022 se ubicó en 9.1 puntos porcentuales.
Si se compara a América Latina con el Caribe, este último alcanza una brecha en desigualdad alimentaria moderada o grave de 3.9 puntos porcentuales, menor que en América del Sur (9.6) y Mesoamérica (9.2).
No obstante, la inseguridad alimentaria grave es mayor en el Caribe (3.1 puntos porcentuales) que en otros territorios de América Latina.
Otras brechas
Además de las brechas de género, existen brechas entre zonas rurales, periurbanas y urbanas que afectan la seguridad alimentaria, que de acuerdo con el informe, queda explicado en las disparidades en riqueza, educación, salud y servicios de infraestructura no vial. De hecho, estas desigualdades entre zonas son mayores en América Latina (8.3 puntos porcentuales) al ser comparadas con el ámbito global (7.3) el año pasado.
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