Luego del éxito de las tres ediciones “The Epicure by Paradisus”, Meliá Hotels International anunció que del 23 al 25 agosto celebrarán la cuarta versión de esta plataforma gastronómica en el Paradisus Palma Real Punta Cana, con la participación de las chefs María Marte, Cassandra Beretta y Nicole Baba, y la mixóloga Lauren “LP” O’Brien.
“The Epicure by Paradisus en su cuarta edición sigue elevando a su más alto nivel la gastronomía, con propuestas excepcionales de la mano de tres reconocidas chefs que, con su trabajo, entusiasmo y trayectoria, harán posible que este encuentro sea un referente gastronómico tanto a nivel nacional como internacional”, destacó entusiasmada Sara Ranghi, directora de Marketing y Brand Development Américas de Meliá Hotels International en República Dominicana.
Puntualizó que en esta ocasión el mundo de la coctelería tendrá un papel preponderante con la participación de LP O’Brien, quien tiene un talento innato en el arte de preparar bebidas, lo que la han convertido en una figura líder en la industria.
La chef María Marte con una importante trayectoria gastronómica en España, a sus 43 años, es la única mujer en la Comunidad de Madrid en ostentar dos astros de la prestigiosa guía roja. Actualmente, emprende su propia Fundación María Marte en su tierra natal, Jarabacoa, la cual ayuda a jóvenes de escasos recursos.
La chef mexicana Cassandra Beretta está especializada en repostería y cocina internacional, se formó en artes culinarias y administración de restaurantes en el Instituto Paul Bocuse en Lyon, Francia, es co-propietaria de Beretta & Co, un restaurante de platillos gourmet y artesanales en Puerto Vallarta, México.
La chef Nicole Baba es la directora Académica de Pastelería ICD CHEF. Realizó su Certificación Culinaria para convertirse en profesional gastronómico tanto en cocina caliente como en pastelería superior en el Instituto Argentino de Gastronomía.
La mixóloga LP O’Brien es una afroboricua, pionera en el mundo de la coctelería, la investigación y el desarrollo, reconocida por su enfoque innovador y su experiencia en la elaboración de bebidas excepcionales, es además la ganadora inaugural de la serie de competencia de Netflix “Drink Master”, donde su creatividad y habilidad la diferenciaron de un campo de competidores talentosos.
La agenda de actividades “The Epicure by Paradisus” iniciará el viernes 23 de agosto con la intervención de la Chef Nicole Baba y la mixóloga LP O´Brien con “Sweet Sips & Culinary Kicks: A Fusion Masterclass”, que consistirá en una extraordinaria clase magistral que combina a la perfección los mundos de la coctelería y la pastelería.
“Esta colaboración única entre la aclamada experta en bebidas LP O’Brien y la reconocida pastelera dominicana Nicole Baba, sumergirá a los comensales en un emocionante viaje donde los cócteles se encuentran con las creaciones culinarias”, afirmó Javier Lobaton Sopeña, Food & Beverage Partner de Meliá Hotels International en la República Dominicana.
Los presentes tendrán la oportunidad de descubrir técnicas innovadoras, maridajes deliciosos y el arte de crear experiencias inolvidables para tentar al paladar y a la imaginación.
El sábado 24 de agosto será la esperada cena que ofrecerán las tres célebres chefs invitadas, quienes fusionarán sus talentos culinarios, para sumergir a los comensales en un viaje de sabores, olores y aromas realmente exquisitos e innovadores.
El fin de semana tendrá un cierre espectacular, el domingo 25 de agosto, con una Masterclass impartida por las chefs María Marte y Cassandra Beretta quienes, con su auténtico sello gastronómico, compartirán sus experiencias en la elaboración de platos que definen la cocina dominicana y mexicana respectivamente.
“The Epicure by Paradisus” es una de las muchas e impresionantes mejoras que la marca hotelera ha realizado en su propuesta de lujo todo incluido, proporcionando a los huéspedes una experiencia vacacional que trasciende todas las expectativas.
