Las botellas plásticas de un solo uso generan residuos cuya gestión representa un desafío ambiental. En los hoteles, sustituir los envases individuales de agua por sistemas reutilizables es una de las alternativas para reducir su consumo.
La operación de Iberostar en República Dominicana dejó de consumir 54 millones de botellas plásticas. En el Hotel Iberostar, ubicado en Bávaro, La Altagracia, se instalaron 19 dispensadores de agua para sustituir los envases individuales.
De acuerdo con Luz Lantigua, gerente de Sostenibilidad y Alianza de la cadena hotelera, estas acciones generan un ahorro de US$64,037.6 mensuales y permitieron recuperar la inversión en menos de un año. “Se requirió una inversión inicial que, con lo que representa el costo de la compra de botellitas plásticas, en menos de un año, pues ya tenemos ganancias”, explicó Lantigua.
La ejecutiva precisó que las medidas también incluyeron la eliminación de otros artículos desechables, como sorbetes y vasos, y el uso de productos rellenables o reutilizables en las habitaciones.
Afirmó que más del 80% de los clientes valora positivamente la medida, según las encuestas de satisfacción de la empresa, aunque al principio hubo resistencia a su implementación. Consideró que las empresas deben conocer cuánto plástico consumen y cuánto gastan en esos productos para evaluar alternativas de reducción de residuos.
