Los ingresos por la exportación del café de El Salvador superaron los US$145 millones entre octubre de 2021 y julio de 2022, un 53.3% más que en el mismo lapso del ciclo 2020-2021, según cifras oficiales consultadas este miércoles por Efe.
Un informe del Consejo Salvadoreño del Café (CSC) indica que durante los mismos meses del ciclo actual se exportaron 616,661 quintales del grano, con un valor de US$145.2 millones, mientras que en el período anterior fueron 550,243 quintales y US$94.73 millones.
El grano exportado registró así una alza de aproximadamente el 12.1% y los ingresos del 53.3%.
Los principales compradores de este grano, cuyo ciclo de cosecha arranca en El Salvador en octubre y concluye en septiembre, son Estados Unidos (45.1%), Alemania (9.5%), Bélgica (9%), Japón (7.3%) e Italia (6%).
Los datos del CSC indican que en el ciclo actual se han cosechado 918,050 quintales oro-uva, un 16% más que los 790,920 quintales recolectados en todo el ciclo 2020-2021. Este sector agrícola ha generado 45,903 empleos.
A pesar del incremento en la cosecha, el país no ha recuperado los niveles de producción registrados antes de 2013, cuando superaban los 1.7 millones de quintales.
La caficultura salvadoreña se ha visto golpeada por el hongo de la roya y la crisis climática, que la ha llevado a registrar, desde el ciclo 2013-2014, sus mínimos históricos de producción del grano.
