La propuesta de “modernización fiscal” del Gobierno establece que solo estarán exentos del pago de ITBIS, en lo adelante Impuesto al Valor Agregado (IVA), los siguientes alimentos de la canasta básica: pan, arroz, pollo, leche, huevo, plátano y yuca. Todos los demás alimentos pagarán el 18% de IVA, de acuerdo a la propuesta.
Esa generalización del cobro del IVA en los productos de la canasta básica no deja de ser abusiva, aunque tampoco es sorprendente. Lo que sí llama la atención es que cuando se refiere a lo que aquí le llamamos “víveres” sólo quedan exentos el plátano y la yuca, precisamente los menos saludables.
En cambio, víveres como el ñame, la yautía, batata, papa y otros que son indicados especialmente a las personas diabéticas como alimentos de dieta sana, van a ser cargados con el 18% de IVA. Ojalá que en el proceso de discusión de esta propuesta, los legisladores consideren incluir algunas modificaciones que alivien esa pesada carga.
