La carne de cerdo, los productos lácteos y las frutas frescas lideran el crecimiento de las importaciones de productos agrícolas que hizo República Dominicana desde Estados Unidos, con un aumento en los últimos cuatro años.
Según un informe del Departamento de Agricultura de esa nación (USDA, siglas en inglés) solo en 2024 el país importó US$2,200 millones en productos agrícolas estadounidenses, un 6% más que el año anterior.
El informe: “Comercio agrícola entre Estados Unidos y República Dominicana: crecimiento y oportunidades futuras”, indica que el sector cárnico ha sido uno de los más beneficiados. La carne de cerdo y productos porcinos han triplicado su volumen desde 2020, con Estados Unidos abasteciendo el 85% al mercado dominicano.
La carne de res también ha cuadruplicado su presencia en el país, con una creciente preferencia en hoteles y restaurantes que buscan cortes de alta calidad.
Los productos lácteos, por su parte, han registrado un alza del 47% en los últimos cuatro años, consolidando a Estados Unidos como el segundo mayor proveedor del país.
El documento refiere que la variedad y calidad de los quesos estadounidenses han sido un factor clave para su competitividad frente a los productos europeos. Además, la leche ultra pasteurizada y los derivados lácteos han ganado protagonismo en la industria procesadora de alimentos.
En el caso de las frutas frescas, las exportaciones estadounidenses se han cuadruplicado desde 2020, alcanzando los US$51 millones en 2024. Las manzanas encabezan las ventas con un 91% de participación en el mercado local, mientras que las uvas y peras, aunque dominadas por Chile y Perú, también han registrado un aumento en la demanda.
