El Clúster Ecoturístico y Agronegocio de la provincia de Hato Mayor (Hato Mayor DR), la Cooperativa de Ganaderos Hato Mayor y la Asociación de Ganaderos de Hato Mayor celebran la segunda edición de Expo Carne Hato Mayor 2024 del 29 de noviembre hasta el 1 de diciembre en la Cooperativa de Ganaderos ubicada en Los Hatillos. En esta oportunidad se ha decidido internacionalizar la segunda edición y dedicarla a Colombia como país invitado.
El evento es una feria donde se expondrán los distintos rubros que se producen en la provincia con énfasis en la carne de calidad, y contará con la participación de chefs de renombre nacional que cocinarán la carne en distintos estilos para degustación de los participantes, como Solangel Velásquez, Radaisa Astacio, Miguel Ángel Reyes (El Sensei) y otros.
El Clúster Ecoturístico y Agronegocio de Hato Mayor informó que la provincia Hato Mayor viene haciendo mejoras genéticas de su ganado, para proveer al país de cortes de carne premium que compiten en textura, terneza y sabor con los cortes importados. La feria inicia el viernes 29 de noviembre a las 4:00 de la tarde con un acto de inauguración, un cooking espectáculo– degustación y espectáculos artísticos.
El sábado 30 de noviembre las actividades inician a las 9:00 de la mañana con exhibición de animales domados, apertura del parque temático infantil en la Cooperativa de Ganaderos y un desfile por todo el Municipio de Hato Mayor del Rey de la Caballería de Sangre del Ejercito Nacional, acompañados por los Muleros de Quisqueya y diferentes Jinetes de todo el País, continuarán todo el día con parrilladas de distintos tipos de carne (cortes de res, cerdo, pollo, conejo, embutidos y cerdo a la caja china), espectáculos artísticos de artistas locales, presentaciones de cantantes de la localidad en karaoke. Además, tendrán un ciclo de capacitación y charlas para productores de ganado y estudiantes con los temas sobre mejoramiento de potreros y orientación de pastos y semillas.
El domingo 1 de diciembre el programa incluye apertura del parque temático infantil, exhibición de ganado domado, parrilladas, cooking shows y un programa artístico. En la feria estarán disponibles para la venta todos los productos que se producen en la provincia: frutas, víveres, carnes, productos derivados del cacao, dulces y artesanías.
El Expo Carne Hato Mayor 2024 cuenta con el apoyo de el Fondo Especial para el Desarrollo Agropecuario (FEDA), Ministerio de Turismo, ProDominicana, Adobom, Productos Nueva Era, el Consejo Nacional Para la Reglamentación y Fomento de la Industria Lechera (Conaleche), Aparta Hotel Don Olivo, Rancho Colinas del Rey, Restaurant El Caney, Agroveterinaria Doña Iris, Imponagro, Inespre, Consejo de Desarrollo Ecoturistico Provincia Hato Mayor (Codeprham), El Campito de Mois, Hacienda La Casualidad, Panadería Rosa, Desechables y Mas, Sosa Súper fría, Alcaldía Hato Mayor del Rey, Gobernación Hato Mayor, Granoin, Hacienda Romelia, Fersan, Azucar F.M. 89.1.
