El consumo de cervezas en República Dominicana va en aumento, pues en los primeros ocho meses de este año ya se ha ingerido al menos un 3% más que en igual período de 2019, cuando no había pandemia del covid-19. Además, el 2019 es el año en que mayor cantidad de cervezas se consumió en el país desde el 2008.
Las estadísticas de la Dirección General de Impuestos Internos (DGII) indican que en los primeros ocho meses de este año los productores y comercializadores de cervezas declararon el consumo de 13,135,948.6 litros de alcohol puro contenido en ese producto.
Tomando como referencia que el promedio de contenido de alcohol en cervezas en República Dominicana es de 4.5 grados, es decir, 4.5% en cada litro, entonces entre enero y agosto los dominicanos consumieron al menos 291,909,968.8 litros de cervezas en sus distintas marcas, tipos y tamaños.
Esto indica que el promedio mensual de consumo de cervezas en el país es de 36.5 millones de litros, lo que equivale a 1,216,291.5 litros al día. Cuando esta cantidad se lleva a los distintos tamaños de las botellas y latas de cervezas, entonces el número de unidades es mucho mayor.
Esto así, porque un litro contiene 33.81 onzas. Ese es el contenido aproximado de la cerveza en las botellas “jumbo”. Para la cerveza de botella “normal” el contenido es de 22 onzas, por lo que un litro sería una botella y media, y la “pequeña” tiene 12 onzas, por lo que habría que tomarse casi tres para completar un litro.
Pero, aunque parezca mucho, en realidad es un nivel moderado, pues al dividir 36.5 millones de litros mensuales entre la población adulta del país, que se supone es la que consume bebidas alcohólicas (alrededor de 7.5 millones de personas), entonces el consumo per cápita es de 5 litros de cervezas mensuales.
Control del mercado
La Cervecería Nacional Dominicana (CND) es la principal productora e importadora de cervezas del país, destacándose su marca líder: Presidente, que se estima domina el 90% del mercado en la preferencia del público.
Los ejecutivos de la Cervecería han informado que, de la marca Presidente, el 5% de las ventas es del tipo Golden, con 3.5 grados de alcohol; mientras que la llamada Regular tiene el 25% de las ventas y su contenido es de 5 grados de alcohol. En tanto que la del tipo Ligth, con 4.5 grados de contenido alcohólico, es el 70% de las ventas de esa marca.
