El ministro de Agricultura, Francisco Oliverio Espaillat, aseguró que en República Dominicana el abastecimiento del arroz está plenamente garantizada, gracias a un inventario superior a los cinco millones de quintales, sin incluir la producción en curso.
A través de una nota informativa, el titular de la cartera agrícola explicó que, al cierre de marzo, se habían sembrado 1.4 millones de tareas, mientras que en las primeras áreas cosechadas los rendimientos superan los 5.44 quintales de arroz blanco por tarea.
Asimismo, destacó que en 2025 la producción nacional alcanzó los 14.78 millones de quintales de arroz, equivalentes a más de un millón de toneladas métricas de arroz, consolidando el liderazgo productivo del país en la región.
Espaillat señaló que en el país se cultivan alrededor de 1.5 millones de tareas de arroz, además se realizan dos cosechas al año, lo que garantiza un flujo constante de producción y estabilidad en el mercado interno.
Indicó, que este rubro representa entre el 13% y el 15% del producto interno bruto (PIB) agropecuario, lo que evidencia su importancia estratégica para la economía nacional. A esto se suma que el consumo per cápita ronda las 128 libras anuales, reafirmando su arraigo en la dieta dominicana.
Producción
Según datos del Ministerio de Agricultura, la mayor producción de arroz se concentra en la región Norte o Cibao, con un 91.56 % del total nacional. La provincia Duarte encabeza la lista con 29.5%, seguida de Montecristi (17.5%), La Vega (14.2%) y Sánchez Ramírez (9.4%).
También figuran María Trinidad Sánchez (8.7%), Valverde (6.62%), Samaná (2.51%), Monseñor Nouel (2.18%) y Santiago (0.90%). En menor proporción, aportan otras regiones como el Sur (4.98%), el Este (2.28%) y la región Central (1.18%).
