El Ministerio de Agricultura garantizó que el país goza de una abundancia de productos de origen agropecuario, lo que garantiza el abastecimiento de víveres y tubérculos durante en Navidad y Año Nuevo, fechas en las que se incrementa el consumo de estos rubros en la población.
Indica que los productos agrícolas que se utilizan para elaborar platos navideños tradicionales, como la ensalada rusa y los pasteles en hojas, estarán a precios asequibles durante diciembre principios de 2014.
Según un despacho de prensa de Agricultura, en mercados y supermercados, y el comercio en general, se observa una cantidad de plátano, yuca, batata, yautía, papa, ñame y otros víveres, suficientes para abastecer la demanda de los dominicanos durante las festividades de fin de año.
La institución rectora de la política agropecuaria establece el consumo diario de plátanos en seis millones de unidades al día, lo que equivale a 180 millones mensuales y 2,160 millones al año.
Mientras, señala, anualmente el país registra una producción de entre 2,700 millones a 300 mil millones de unidades, lo que incide en la estabilidad de los precios de la musácea.
La producción de yuca durante el año pasado fue de 3,747,889 quintales, cantidad superada con la producción de más de 3,113,571 quintales en octubre de este año.
Asimismo, la producción de batata en 2012 fue de 980,810 quintales, mientras que a octubre de este año superaba los 894,700 quintales, por la que se espera que al terminar el año la producción supere esa cantidad.
Agricultura destaca que lo mismo ocurre con la producción de yautía, que el año pasado fue de 718 mil quintales, la que podría ser superada al concluir 2013, ya que a octubre alcanzaba los 533, 674 quintales.
La institución oficial destaca que el incremento en la producción durante este año, comparada con el año interior, es lo que garantiza que durante el mes de diciembre habrá abundancia de estos y otros productos de origen agropecuario.
