El área de cultivo de algunos de los productos agrícolas que más consumen los dominicanos se está reduciendo, al menos desde 2014, lo cual afecta su producción e impacta en los precios que deben pagar los consumidores.
En 2014 en el país se sembraron 331,743 tareas de habichuelas rojas, cifra que cayó a 188,043 tareas hasta el pasado mes de noviembre de 2017, equivalente a una reducción de 143,700 tareas, un 43.3% menos, según las estadísticas del Ministerio de Agricultura.
La reducción impactó la producción del grano, al bajar en un 13.3%, pasando de cosechar 475,600 quintales en 2014 a 412,339 quintales a noviembre de 2017. Asimismo, el precio del producto pasó de RD$42.14 la libra a RD$48.77, un 15.7% más.
Las cifras de Agricultura también reflejan una caída en el área de siembra de la yuca. En 2014 en el país se sembraron 309,014 tareas del tubérculo, pero al penúltimo mes de 2017 la cantidad era de 256,495, una reducción de 52,519 tareas, un 16.9% menos.
Su producción cayó de 3.9 millones de quintales a 3.4 millones, un 12.8% menos (500,000 quintales). El precio también ha sufrido variaciones. Una libra de yuca costaba en 2014 unos RD$9.00, mientras que a noviembre de 2017 era de RD$11.37, incrementándose en dicho período hasta RD$5.45.
El plátano es otro de los productos que ha perdido terreno de cultivo. En 2014 en el país se sembraron 255,482 tareas, mientras que en noviembre de 2017 totalizaban 229,810 tareas, unas 25,672 tareas menos, equivalente a una reducción de un 10%.
Sin embargo, aunque ha caído el área de siembra, la producción se ha mantenido casi estable. De cosechar 2.4 millones de unidades del vívere en 2014, esta cantidad se redujo a 2.1 millones en 2015, aunque en 2016 y a noviembre de 2017 fue de 2.3 millones.
No obstante, su precio por unidad aumentó RD$1.73 desde el 2014 hasta noviembre pasado.
Producción sube
El ministro de Agricultura, Ángel Estévez, informó recientemente que de enero a noviembre de 2017 la producción agropecuaria logró un crecimiento de 5.9%, de acuerdo a cifras publicadas por el Banco Central, gracias a las políticas implementadas en el sector.
Estévez afirmó que los rubros agrícolas que tuvieron mayor crecimiento fueron el arroz, cuya producción pasó de 12.2 millones de quintales a 12.8 millones, para un incremento de 4.9%; y la de plátanos, que pasó de 2.3 millones de unidades a 2.5 para un aumento de 3.82%.
Asimismo, detalló que la producción de yuca pasó de 3.7 a 3.8 millones de quintales, para un crecimiento de 3.82%.
No obstante las declaraciones del funcionario, las estadísticas del ministerio que dirige indican que la producción de arroz solo aumentó 300,000 quintales, al pasar de 12.2 millones en 2016 a 12.5 millones a noviembre del año pasado, equivalente a un 2.4%.
La cebolla es otro de los bienes agrícolas que ha visto reducir su área de siembra. Pasó de 61,331 tareas en 2014 a 45,575 en noviembre de 2017, una reducción total de 15,756 tareas, un 25.6%.
El precio por libra del vegetal pasó de RD$33.31 en 2014 a RD$44.93 en 2016. Sin embargo, el Ministerio de Agricultura indica que en 2017 cayó a RD$24.31 por libra.
A finales del año pasado productores de cebolla de Vallejuelo, San Juan, denunciaron que producto de la pignoración de ese producto el Gobierno les adeuda, a través del Ministerio de Agricultura, RD$119 millones, lo que les estaría llevando a la quiebra.
Papas y guineos
El guineo es uno de los pocos cultivos que ha visto incrementar su área de siembra, al pasar de 68,985 tareas en 2014 a 89,562 a noviembre de 2017, un aumento de 20,577 tareas, equivalente a un 29.8% más.
Asimismo, su producción pasó de 40.9 millones de racimos en 2014 a 41.8 millones en 2016. En tanto, su precio en 2014 era de RD$3.28 por unidad y a noviembre de 2017 fue de RD$3.98.
La papa también sufrió reducciones en su área de cultivo, pero con aumento en su producción y precio. En 2014 en el país se sembraron 44,700 tareas, pero a noviembre de 2017 solo 40,938, unas 3,762 menos, equivalente a un -8.4%.
Su producción pasó de 1.4 millones de quintales en 2014 a 1.6 millones a noviembre de 2017, un incremento de 14.2%, según Agricultura. Mientras que el precio por libra pasó de RD$15.64 en 2014 a RD$17.49 al pasado noviembre, un aumento de 11.8%.
