Hablemos de calidad

Las bebidas alcohólicas adulteradas o alteradas nada tienen que ver con la industria formal cumplidora de estándares y buenas prácticas.

Todos los procesos mencionados están sometidos a rigurosos controles de calidad y a permanentes pruebas en laboratorios equipados con la...

Enfrentamos no solo la adulteración y falsificación de las bebidas alcohólicas, también la venta del tristemente famoso clerén, conocido también...

El actual Sistema Dominicano para la Calidad (Sidocal) fue concebido para ayudar a las organizaciones a ser más competitivas. Como...

El programa Criollo de Origen Nacional, apoyado por Supermercados Nacional, respalda en definitiva la idea de la calidad de manera...

El Sistema Dominicano para la Calidad (Sidocal) o infraestructura de la calidad (IC) debe ofrecer asistencia técnica para potenciar las...

Varios países intentan lograr que las etiquetas sean más informativas, legibles, comprensibles y confiables.

El etiquetado es el medio de comunicación por excelencia entre productores y consumidores.

¿Siguen vigentes las motivaciones que impulsaron el programa de etiquetado de alimentos en aquella primera década de este siglo?

Lo que no se hace bien desde el principio no es calidad. Las cosas que cuestan mucho dinero, de acuerdo...